水鳕鱼和鳕鱼天然名字一样，但它们在生物学分类、产地、口感以及商场用途上齐有所不同。

率先，从分类上看，委果的鳕鱼属于鳕科，主要包括大欧好意思鳕、格陵兰鳕等，主要散布在北大欧好意思海域。而水鳕鱼则属于鳕科中的不同属种，如南极水鳕鱼，主要生涯在南半球的冷水区域。因此，它们并非并吞种鱼类。

其次，在外不雅和口感上，水鳕鱼的肉质较白，质量致密无比，北京康梨酒店管理有限公司滋味相对清淡；而鳕鱼肉质更为紧实，滋味更浓郁，尤其以大欧好意思鳕最为盛名，常被用于制作鱼排或鱼片。

此外，在商场上，水鳕鱼常常价钱较低，是鳕鱼的常见替代品，尤其在一些地区被用作“鳕鱼”的廉价替代品。但由于两者在养分要素和口感上有各别，破钞者在选购时应仔细阔别。

总的来说，水鳕鱼和鳕鱼虽同属鳕科北京康梨酒店管理有限公司，但在种类、产地和品性上存在知晓区别。了解这些各别有助于破钞者作念出更理智的采选。