水鳕鱼和鳕鱼天然名字一样，但它们在生物学分类、产地、口感以及商场用途上齐有所不同。 率先，从分类上看，委果的鳕鱼属于鳕科，主要包括大欧好意思鳕、格陵兰鳕等，主要散布在北大欧好意思海域。而水鳕鱼则属于鳕科中的不同属种，如南极水鳕鱼，主要生涯在南半球的冷水区域。因此，它们并非并吞种鱼类。 其次，在外不雅和口感上，水鳕鱼的肉质较白，质量致密无比，滋味相对清淡；而鳕鱼肉质更为紧实，滋味更浓郁，尤其以大欧好意思鳕最为盛名，常被用于制作鱼排或鱼片。 美溪区体探助树苗有限合伙企业-官网 此外，在商场上，水鳕